РЕЦЕПТЫ

Простой в приготовлении и вкусный пирог на каждый день.

Очень простая в исполнении и вкусная заготовка на зиму, идеально подходящая для спагетти, пиццы и блюд из бобовых.

Ароматный десерт, который можно есть ложкой, класть в выпечку, мазать на хлеб. Точно удивит и порадует тех, кому нравятся вкус и запах горького миндаля, амаретто, пьяной вишни, марципана.

Нежное бутербродное масло, идеально дополненное ароматом и пикантной ноткой черемши. Так же здорово смотрится с зеленым луком.

Пряная тыквенная начинка в обрамлении безглютенового теста, мягкий пирог внутри и слегка хрустящее тесто по краям.

Легкий в приготовлении идеальный зож-перекус. Батончики получаются довольно крепкими и их удобно брать с собой.

Простая в приготовлении, довольно быстро готовящаяся, сочная и оригинальная - эта морковь займет место в вашей кухне вместо морковки по-корейски и обогатит ваш организм лактобактериями.

Это давний рецепт одного замечательно человека, целителя и костоправа Никулина Владимира Ивановича. Витаминная, ароматная зеленая аджика будет радовать вас всю зиму!

Это тыквенное печенье напоминает коврижку из детства своим деликатным умеренно-сладким вкусом и надолго дает сытость. Универсальный рецепт без сахара и глютена.

Наступила пора, когда выпечка просто необходима, и не столько для желудка, сколько для души. Наполним дом божественными ароматами шоколадного печенья!

Вот он, тот золотой рецепт, в котором кабачки устраивают всех, даже самых привередливых членов семьи!

Творожная пасха по вегану будет замечательно смотреться на вашем столе в светлый праздник Пасхи.

Быстрый, простой и очень вкусный рецепт, наполненный белком. Подойдет как завтрак или дополнение к супу или салату.

Зимняя классика в зож-исполнении, которую так просто и приятно приготовить вместе с детьми.

Идеальный рождественский кекс из неожиданных ингредиентов станет украшением праздничного стола и особенно понравится детям.

Это печенье унесет обратно в детство всех, кому сейчас за 30! Нежное, хрустящее, веганское, идеально подходящее к чашке миндального молока. Представлено в вариантах с глютеном и без.

Благодаря этому рецепту квашение станет легким и любимым делом для каждого!

Освежающее летнее лакомство с идеальной текстурой и составом!

Пирожные на палочке – из пористого бисквита, с кокосовой заправкой и глазурью из горького шоколада (alcohol free).

Восхитительный сыроедный тарт из моей второй книги рецептов "Я твой десерт".

Нежнейшие сырники, с таким родным и уютным вкусом, при этом по вегану и действительно здоровые, станут сытным завтраком и полюбятся вашим домашним!

Очень сочные и нежные, простые в приготовлении уютные осенние кексы. 100% попадание во вкус любого ценителя тыквы. Без масла, сахара, по вегану, без глютена (опционно). Хороши как с кремом, так и без.

Пышный, ароматный шоколадный пирог будет хитом вашего праздничного стола! И никто не догадается, что в основе такого брауни – нут и тыква.

У меня в блоге уже есть гречневый хлеб, и есть нутовый пошаговый. Так зачем же еще? А все потому, что этот рецепт - самый быстрый и простой, а еще самый подходящий к шоколадной пасте!

Быстрый в приготовлении, без заквасок и дрожжей, достаточно плотный и пористый, богатый белком, при этом на 100% полезный — все это о нутовом хлебе!

Это тесто для вареников/пельменей/равиоли я придумала давно, но никак не доходили руки опубликовать в блоге. По вегану, по желанию может быть без глютена, если использовать безглютеновую овсянку.

Бабагануш - баклажанная закуска-соус из восточной кухни, по свои вкусовым качествам может посоревноваться с самим хумусом. А может и прекрасно с ним подружиться в одной тарелке.

Творожные кексы по вегану без муки, глютена, сахара - легко! Нежная сочная текстура, простота в приготовлении, многовариантность использования – все это полюбится любой хозяйке.

Простой и универсальный рецепт, в который подойдут любые имеющиеся дома овощи. По вегану, без муки, глютена и масла.

Этот рецепт многие годы, может даже десятки лет передается из рук в руки. Результат вас удивит – огурчики получаются хрустящие, живительные, а зимой ими наслаждаться – совершенное счастье!

Такую вкусняшку можно тем, кто минимизировал в рационе быстрые углеводы, придерживается LCHF и кето диеты, детям, да и всем, кто хочет получить от еды максимум пользы, а не последствий.

Простейший в исполнении, многогранный в использовании - мягкий сыр из кешью плотно войдет в рацион любого вегана!

Арахисовый торт – это счастье для ЗОЖ-ников! Пористый бисквит, нежный крем, божественный аромат – и все это без муки и глютена, без масла и сахара, с минимальным количеством быстрых углеводов.

Редчайший случай чужого творения в моем блоге, но не могла не поделиться рецептом Наташи Tasha_healthnutrition - эта запеканка так плотно вошла в наш рацион и неизменно радует кучей вариаций!

Запеканка навеяна бабушкиными рецептами, только без яиц, сахара, белой муки и манки. Прекрасное блюдо в дорогу и к перекусу, особо любимое детьми.

Ранее я показывала как делать йогурт из орехов, сегодня же сделаем кокосовый йогурт. Этот продукт распространен в Таиланде, доступен к продаже во многих европейский и американских магазинах здорового питания.

Гречневый кулич совсем не похож на традиционный, он сделан специально для тех, кто заботится о себе даже в праздники. Уникальная рецептура без муки и сахара, нежность и легкая сладость порадуют вас и ваших детей!

Быстрый и легкий в приготовлении рецепт, очень любимый нашей семьей. Такой батончик удобно брать в дорогу, он быстро насыщает и оставляет нежнейшее ягодное послевкусие.

Сытные булочки из нута и зеленой гречки быстро готовятся и прекрасно подходят как добавка к супам и свежим овощам.

Воздушный и очень романтичный десерт, популярный во всем мире, теперь наконец-то и в веган версии. Рецепт составной: приготовим печенье Савоярди и крем. Веган, без глютена, без муки, без масла, в составе есть орехи, в качестве подсластите используется кокосовый сахар.

Простой в приготовлении и легкий для организма – это все про капустный пирог на основе зеленой гречки. Веганский, без глютена, муки и масла, он все такой же вкусный, как мамины пироги из детства.

Так приятно в снежный зимний вечер побаловать любимого человека согревающим пряным шоколадным напитком! Праздничная атмосфера вам обеспечена.

Гречневая выпечка не похожа на традиционную - тут нет муки, потому технология приготовления иная. Но результат вас неизменно порадует - ароматные мягкие пряники с блестящей глазурью в четырех вариантах исполнения.

Куда девать миндальный жмых? Этот вопрос задают многие зожники. До этого я его лишь докладывала в небольших количествах в коржи для пиццы, но рецепт тефтелей — гораздо быстрее помогает пустить все в дело!

Про этот рецепт могу сказать — это очень вкусно, тульский пряник вполне может быть по вегану, без рафинада, глютена и масла. Так же в этом рецепте нет орехов. Такой десерт станет украшением праздничного стола!

Маффины с ягодами — двойная находка, так как в их основе не только зеленая гречка (а значит они без муки и глютена), но и миндальных жмых! Так что больше не переживаем, куда девать жмых после приготовления миндального молока — делаем маффины и тефтели.

Бельгийские вафли — это уют, завтрак с семьей или выходной с друзьями… И как же классно, когда такие вафли могут быть по вегану, без глютена, муки, масла и рафинированнного сахара!

Многим напомнит десерты из известной кофейни, но при этом совершенно безгрешный – по вегану, без масла, опционно без глютена, в качестве подсластителя используется кокосовый сахар и сироп топинамбура.

Аромат осени — это яблоки и корица! Как приятно посидеть у окна с чашечкой цикория и тёплым овсяным печеньем… к тому же учитывая, что делается оно очень быстро!

Восхитительный вариант выпечки в яблочный сезон – без глютена, масла, орехов, по вегану. В качестве подсластителя используется сироп топинамбура. В конце рецепта так же описано как делать упрощенную версию.

Кокосанку — или простое кокосовое печенье, очень ценят все любители кокоса (а нас таких много!). В здоровом веган варианте кокосовое печенье делается так же очень легко, выходит с приятной корочкой снаружи и ароматное-мягкое внутри. Приготовим две версии — на банане и на финике.

Несладкий пирог, подходящий для обеда или сытного перекуса. Веган, без глютена и масла. Содержит орехи.

Фейхоа — ароматный кисловатый фрукт, сезон которого так короток, а состав так богат витамином С! Сохранить пользу, запечатлеть аромат? Это все можно и при помощи более здоровых добавок, нежели белый сахар. Приготовим на зиму следующие заготовки из фейхоа: протирку с медом, печенье и варенье. Переберем плоды, отрезав попки, и приступим.

Нежный безглютеновый бисквит с кокосовым кремом, который можно приготовить и многослойным. Веган, без масла. В составе есть орехи. В качестве подсластителя используется кокосовый сахар и сироп топинамбура.

Сентябрь-октябрь — самое время тыквы — чудесного бахчевого плода, полного витаминов и очень удобно хранящегося! Предлагая вам взять большую тыкву и наготовить из нее всего-всего: хлебцы, печенье. И так, приступим!

Это будет очень простой и очень короткий пост, полезный и вкусный — как легко и быстро сделать льняные хлебцы. Для этого нам даже не понадобится блендер — только сушилка (дегидратор), некоторые правда сушат даже в духовке с приоткрытой дверцей.

Российская зима дает о себе знать, ассортимент сужается, а кушать хочется.

Не смотря на стаж сыроедения, я долго не знала как подойти к дикоросам — полезные очень, но ведь большинство из них в сыром виде имеет свой специфический вкус. В этом году я много чего сажала и копала грядки, так что с сорняками познакомилась теснее… И оказалось это вкусно!

Эти чипсы идеально подходят чтоб удивить традиционно питающихся гостей. Только важное предупреждение — они молниеносно кончаются! Готовим с запасом и хрумкаем в свое удовольствие.

Продолжаем тему «не грусти — похрусти» — сегодня будем делать золотистые и легкие хлебцы из белого льна и тыквы. В нашей семье хлебцы почти всегда есть на столе, и любят их все вне зависимости от типа питания. Вот хочется чего-нибудь пожевать, погрыз хлебцев и успокоился. Ребенку хлебцы сглаживают длинную дорогу и отвлекают от традиционного хлеба за гостевым столом.

Сныть, лебеда и многие другие дикоросы - удивительные подарки мая к нашему столу!

У большинства из нас дома к весне проклевывается зелень на луке и чесноке — именно она является первым подспорьем при весеннем авитаминозе и содержит в себе массу пользы. Зелень лука можно не только класть в салаты, но и приготовить вкуснейшие крекеры!

Если бы меня спросили, какие три натуральных и простых соуса у меня всегда в почете, что легко и быстро подать гостям к овощным палочкам и хлебцам? Что так же можно использовать в пиццах, пастах, бургерах, салатах и роллах? О, это очевидно! Томатный соус, соус бешамель и тахини соус. Рассмотрим их подробнее.

Похрустеть за просмотром кино, или вкусно перекусить в дороге? Я, похоже, нашла свой идеальный перекус… Овощные и нори-чипсы с минимальной обработкой самого продукта. Только овощи и соус!

Каждую весну мне стабильно очень хочется водорослей… Среди многообразия вкусов больше всего люблю вакамэ — они нежные и без резкого «морского» вкуса.

Ох уж этот морковный салат, какой он вкусный! Так много людей просили его рецепт последнее время, что я решила раскрыть карты.

На дворе лето-солнце-фрукты, а мне (как оказалось, не мне одной) почему то очень хочется водорослей. Роллы с вакамэ — быстрый рецепт, при этом удобный в подаче и ну очень вкусный!

Когда я только начала прорабатывать меню для нашего сыроедного кафе CaptainRaw, то сказала — нет, нет, пиццы там не будет! Ведь сыроедческая пицца — это нечто такое тяжелое и ореховое, к тому же не похожее на пиццу толком.. Но через некоторое время я придумала ее… Раскрываю вам самые вкусные секреты!

Российская зима дает о себе знать, ассортимент сужается, а кушать хочется. Так что сегодня будем готовить сытный обед — спагетти из дайкона и свекольные хлебцы.

Осень богата на краски, на свежую и вкусную еду, и так и хочется наполнить себя всем этим по-максимуму! Так и придумались эти овощные спагетти, слегка навеянные винегретом.

Летом многие из нас отправляются в походы, на фестивали, в деревни без привычных комфортных условий. Тогда то мы и сталкиваемся с полевой кухней.

Эти праздники принесли мне новое кулинарное открытие — очень быстрый и полезный рецепт салата «Оливье» в традициях живой кухни. Не смотря на огромное количество вариаций салата в моем арсенале, этот — фаворит по всем параметрам!

Зима — время с коротким световым днем, и мы все чаще вспоминаем о теплых странах… Этот салат навеян тайской кухней, а еще полон свежести и сочности, чего так не хватает сейчас!

В праздники хочется приготовить блюда, привычные с детства, но, конечно, в здоровом варианте. Такая сыроедческая «шуба» уже не раз радовала моих гостей, даже тех, кто совсем не в теме. Готовить салат будем в стандартной разъёмной форме для тортов.

Мастер-класс по приготовлению этого супчика делала на Вегфесте-2014, так что в первую очередь это для Вас, дорогие участники — чтоб не забыли пропорции! Я очень люблю сезон кукурузы, ведь царица полей — и легкая, и сытная одновременно. Кстати, свежая кукуруза изобилует витаминами группы В и магнием, а за счет содержания долгих углеводов отлично подходит диабетикам.

Сентябрь-октябрь — самое время тыквы — чудесного бахчевого плода, полного витаминов и очень удобно хранящегося! Предлагая вам взять большую тыкву и наготовить из нее всего-всего: хлебцы, печенье и суп. И так, приступим!

В связи с похолоданием срочно в номер — живой теплый суп!

Сегодня речь пойдет о зеленой гречке — семена, которые мы привыкли покупать в магазине коричневыми, прокаленными, в необработанном виде в тысячу раз полезней и вкусней.

Борщ — один из самых колоритных супов русской кухни. Даже в традициях живого питания этот суп очень сытный, а пользы в нем еще больше — ведь свежие овощные соки прекрасно оздоровляют организм!

Для вегана и Великий пост — прост, но для тех, кто привык питаться традиционно, иногда сложно понять, чем заменить привычную пищу… Будем готовить вместе и наслаждаться богатством растительных продуктов!

Томатный суп — исключительно летний, насыщенный, быстрый, простой по составу и очень-очень вкусный. Главное условие для хорошего результата — качество овощей — они должны быть ароматные и спелые.

Оладьи и панкейки ассоциируются с уютным завтраком, со сладким запахом на кухне, с выходными в кругу семьи. И что же, без яиц и белой муки, без рафинированного сахара?.. Так ведь не только вкусно, но и полезно! Делюсь с вами несколькими своими любимыми и проверенными рецептами.

Простота рецепта, аромат ванили, нежный белый цвет, прекрасная основа для любых фантазий по украшению.. наверняка вам придётся по душе этот торт!

Шарлотка без белой муки, рафинированного сахара, яиц и масла , при этом восхитительная, вкусная, пористая!.. Этот рецепт прочно вошел в нашу жизнь, иногда на второй завтрак, иногда на встречи с друзьями, а чаще просто на вечернее чаепитие в кругу семьи.

Морковный пирог — универсальный десерт, который можно готовить для завтрака, для семейных посиделок в выходные, или для праздника. Он очень осенний и ароматный… Приготовим авторскую веганскую версию, без масла, рафинированных сахаров и муки.

Классическое песочное печенье в веган-исполнении, без глютена и сахара , которое так приятно готовить с детьми холодными зимними вечерами! Представляю вашему вниманию базовый рецепт и несколько экспериментов с ним.

Идею этого чудесного рецепта я взяла у веган-мамочки Лизы Мороз и переработала под себя. Получилось много вариаций, и все они очень простые и вкусные. Теперь мы готовим гречневый хлеб почти каждый день.

Нежный, легкий, пористый банановый кекс — без глютена и сахара — станет прекрасным спутником к чаю и в дорогу. Ну что, приступим!

Пышные, кружевные, легкие, веганские, без муки, глютена, и при этом очень вкусные блины… кажется, что такого и быть не может! Но они есть — гречневые блины. Уверена, они будут радовать вас не только на масленицу! Приготовим три варианта, на все случаи жизни!

Простое в приготовлении, с натуральным составом и оригинальным вкусом, грушевое печенье порадует детей и взрослых. Приятный бонус — печенье можно сделать в духовке (веган вариант) или высушить в дегидраторе (сыроедный вариант), вкус при этом почти не отличается.

В начале дачного сезона все сажают кабачки, а к концу лета не знают, куда их девать в таком количестве! Ну мы то с вами знаем и, конечно, не будем готовить скользские оладьи с белой мукой, яйцом и на масле. Приготовим два здоровых варианта — с гречкой и нутовой мукой. Очень разные, и каждый по-своему хорош.

Ну что ж, здравствуй, осень! С чем ассоциируются желтые листья, первые холода, дожди?.. У меня с корицей, яблоками и теплым чаем. Но если нет возможности печь шарлотку, например, или хочется чего то полегче?

Сегодня у нас настоящий весенний GREEN DAY, ведь весна у сыроедов начинается тогда, когда на рынке появляется молодая зелень! Сегодня рубрика «обед сыроеда» — крем-суп из зелени.

Сегодня у нас настоящий весенний GREEN DAY, ведь весна у сыроедов начинается тогда, когда на рынке появляется молодая зелень! Сегодня рубрика «обед сыроеда» — салат Весенний.

Сегодня приготовим глинтвейн. Простой в приготовлении, отличная пара шоколадному и терпкому трюфелю осенним днем.

Ранняя весна — самый сложный период ля жителей средней полосы, порой кажется что есть то нечего, а организм изголодался по свежему и витаминному. Именно для таких случаев есть этот клюквенный коктейль с домашним названием «клюкун», от слияния клюквы и кунжута.

Ммм, молочный коктейль, вкусняшка из детства… Приготовим ка мы сегодня такой, только вовсе без молока — веганский, сыроедный, сытный и полезный. Я последнее время люблю брать с собой в дорогу большую бутыль такого коктейля.

Сегодня у нас настоящий весенний GREEN DAY, ведь весна у сыроедов начинается тогда, когда на рынке появляется молодая зелень! Сегодня у нас обалденный смузи со шпинатом.

Для многих из нас цикорий ассоциируется с мутным напитком в школьной столовой, почему то называемым кофе. Но на самом деле цикорий — просто кладезь пользы и вкуса, просто нужно правильно его приготовить! Рассмотрим базовый рецепт напитка с цикорием, наиболее приближенный к кофе

Ох уж эта зима, когда фрукты и овощи становятся безвкусными… А нам что — мы будем пить теплый сыроедческий какао и улыбаться молочными усиками! Растительное молоко можно сделать из чего хочешь — и это так вкусно и разнообразно, гораздо интереснее обычного.

Пока на кустах еще есть черная смородина — быстрей ее собирайте! Живой смородиновый джем — вкуснейшее лакомство, и очень простое, а из остатков от его приготовления сделаем печеньки.

Идеей живых заготовок, которые пробовала делать и раньше, без термообработки и сахара, я окончательно вдохновилась на семинаре у Оксаны Мицкевич. Поделюсь с вами тем, что прижилось в нашей семье.

Решила я попробовать приготовить традиционный литовский рецепт — яблочный сыр (ну а что еще делать, когда яблок много!). Сделала пробную партию и осталась впечатлена. Делюсь с вами, наверняка у кого-то в саду пропадают горы яблок…

Я люблю простые рецепты, лучше с минимальным содержанием орехов. Но иногда хочется создать что то, максимально приближенное к традиционной кухне. Это как раз такой рецепт — двойной брауни с клубникой и финиковым сиропом…ммм…

В моем представлении Карамельный торт — это окончательная победа живого десерта над традиционной кулинарией!.. Хотела еще много чего написать, но от восторга слова сбиваются в кучу… Просто приготовьте это! Нам понадобятся…

Последние годы, придерживаясь сыроедения, прохожу мимо палаток с мороженым. Но мысль повторить сливочный вкус меня не покидала, и в целом оказалась простой. Так что пока еще остались теплые деньки — готовьте и наслаждайтесь! Рецепт рассчитан на двоих обжорок.

Начало осени это время созревания прекрасного бахчевого овоща - тыквы. Тыква полна витаминов и позволяет наготовить из нее много разного по разным рецептам. Сегодня в программе печенье! Читайте!

Сейчас сезон авокадо, и этим обязательно нужно пользоваться! Мы привыкли есть авокадо в основных блюдах и соусах, но в десертах оно смотрится еще интересней! Выбирая эти плоды, смотрите, чтоб они были в меру мягкие, плотные, с гладкой шкуркой одного цвета.

Этот нежнейший чизкейк (правильнее, конечно, фундукейк, ну или наткейк, на худой конец) был придуман под определенный запрос — из простых ингредиентов и не приторный. И справился с этим запросом чудесно, с единственным условием — нужен мощный блендер. Вот и рецепт…

Чаще всего я сама придумываю рецепты, но бывает, некоторые продукты ставят меня в тупик. Один из таких — кешью. Очень вкусный орех, бесспорно, и в Таиланде, например, где он свежесобранный, его хочется есть.

Я почему то думала, что масленица на следующей неделе, а она уже в разгаре! Потому срочно в номер сыроедческие блины! Уже многие знаю про самый простой рецепт — блины из бананов, когда просто взбивают банан, а потом сушат.

Ну что, девочки, этот чизкейк со вкусом жвачки Love is… специально для нас — нежный, тягучий, вкууууусныыыыййй!!! В преддверии праздника вооружаемся продуктами и марш готовить! Для стандартного торта нам понадобится…

Этот чудесный рецепт я показывала на весеннем мероприятии ВКУС И ПОЛЬЗА В ОДНОМ ФЛАКОНЕ от магазина Свой Путь, и теперь с удовольствием повторю его в блоге. Нежное мороженое с плотным печеньковым обрамлением — сплошное удовольствие

Великолепный десерт на скорую руку для любителей сладкого, шоколадного и нежного… Очень ленивый, однако — делается быстро-быстро (только замораживается долго) и хранится в морозилке до месяца. Кушать такую вкуснятину можно прям из морозилки, Из за состава и правильно подобранных пропорций она не замерзает, а остается лишь холодненькой.

Я очень не люблю красную смородину. При одной мысли о ней у меня сводит скулы. Но ведь весит же она на кустах, хоть урожай яблок/зелени/еще чего, хоть нет, а она висит каждый год, полны кусты. И я готовлю и убеждаюсь — она вкусная, просто я не умела ее готовить!

Среди зимы так иногда хочется свежего и праздничного… Так давайте приготовим нежнейший манговый торт! Воспользуемся благостным для сухофруктов временем — ведь все урожаи собраны недавно, орехи и сухофрукты только высушены и очень вкусны.

Этот рецепт из разряда «каши из топора» — пряный мармелад готовится легко и быстро, подходит веганам и нестрогим сыроедам, и обязательно придется по душе домашним, особенно деткам.

Хочется приготовить что то очень нежное (как сами мы, барышни) и не отнимающее много времени… Будем радовать себя кокосовыми пирожными! Из оборудования нам понадобится блендер, чем мощнее — тем лучше.

Становится жарко и все чаще приходят мысли о мороженом… Но, конечно, о натуральном и веганском. Где же его взять? Приготовить самим, и очень просто! Для этого понадобится хороший блендер и немного сноровки.

Из детства остались очень вкусные воспоминания о конфетах Батончик, но состав их совсем не здоровый. Потому предлагаю приготовить альтернативный вариант.

Такой торт подойдет для крупных праздников и для уютных домашних посиделок. А если заготовить некоторые ингредиенты заранее, то можно делать его и зимой!

Такие батончики — очень удобный и сытный перекус или завтрак (например с растительным молоком или зеленым коктейлем в компании), к тому же не содержат орехов, потому легче усваиваются. Удобно заготовить гранолу с семечками сразу в больших количествах, завернуть в пергамент и убрать в контейнер.

Вокруг снежок, и хочется сидеть в теплых носочках на подоконнике, попивая глинтвейн (на каркадэ, например) с нежным ванильным десертом… Так вот, давайте приготовим ванильный пирог!

Рецепт тыквенного печенья — специально для любителей тыквы! А то вот откроешь большую тыкву, сделаешь из нее чего-нибудь, а еще столько остается.

Специально для удобства поиска выношу чизкейк Крем-Брюле с добавлением цикория в отдельный пост. В моем арсенале это один из самых простых тортов, требующий минимум ингредиентов и только блендер. К тому же времени на приготовление уходит всего 30 минут.

Наверняка многие, переходя на веганское или сыроедческое питание, скучают по вкусу йогурта. К тому же в кисло-молочных продуктах есть неоспоримая польза — пробиотики, оздоравливающие нашу микрофлору, а следовательно и весь организм.

Давно я искала этот вкус в вегано-сыроедческой кухне! Традиционно щербет состоит из молока, сахара и масла и уваривается длительное время. Наш веганский щербет готовится 5 минут и гораздо полезнее по составу, хотя, надо сказать, тоже довольно жирный.

Нежные «молочные» шоколадные конфеты легко и быстро сделать дома. Они подойдут для тех, кто скучал по молочному шоколаду, а так же, за счет небольшого количество какао-порошка их можно употреблять детям. Предпочтительно использовать простые силиконовые формы для конфет.

Быстрый и очень простой рецепт для любителей шоколада и орешков! Прекрасно подойдет для нежданных гостей, так как застывает за 15 минут. Для приготовления пралине идеально подходят силиконовые формы для пирожных или конфет.

Сытное и быстрое овсяное пирожное станет полноценным перекусом, отлично подойдет для деток и спортсменов. Для приготовления используем любые кексовые формы, лучше силиконовые.

Сыроедный батончик без использования орехов, который вас непременно порадует вкусом и изысканностью! Рецепт очень актуален в сезон черной смородины. Но при желании смородиновые батончики могут стать малиновыми или облепиховыми, например!

Прекрасный и простой десерт, сделанный на основе вареного нута, но по вкусу это практически не заметно! Он решает несколько задач: для кого-то это возможность увеличить количество бобовых в рационе, для кого-то — израсходовать остатки нута после приготовления аквафабы, для кого-то — вариант быстрых и полезных сладостей для детей.

Это печенье из серии выручалочек в случае нежданно нагрянувших гостей: готовится быстро, выглядит красиво, не требует кулинарных навыков. И, конечно, это очень вкусно!

Те из вас, у кого было много яблок летом, наверняка посушили их впрок. Сушеные яблоки — отличная заготовка, используемая в компоты, в десерты, как самостоятельная сладость. Сегодня приготовим из них яблочный трюфель. Простой в приготовлении, шоколадный и терпкий — отличная пара глинтвейну осенним днем.

Изумительно пористый и такой простой по составу — шоколадный кекс с гречкой станет фаворитом у тех, кто не употребляет животных продуктов, сахара, масла, глютена и просто заботится о своем здоровье!

Творожный десерт без сахара в традициях вегано-сыроедческой кухни. Очень вкусный вариант для завтрака, к чаю или для перекуса детям.