Напитки с цикорием
Нам понадобится:
— цикорий порошковый 1,5 ч.л.
— горячая вода 2/3 стакана
— растительное молоко (идеально с
кокосовым!) 1/3 стакана
— сироп топинамбура/финиковый/
кокосовый/агавы по вкусу
или:
— свежее миндальное молоко 1 стакан
— вода 1 стакан
— банан 1 шт
— цикорий порошковый 3 ч.л.
— корица щепоть (или 1/2 стручка
ванили) по желанию
— сироп топинамбура/финиковый/
кокосовый/агавы по вкусу
с лимоном:
— горячая вода 1 стакан
— цикорий 1 ч.л.
— лимонный сок 1 ст.л.
— цикорий порошковый 1,5 ч.л.
— горячая вода 2/3 стакана
— растительное молоко (идеально с
кокосовым!) 1/3 стакана
— сироп топинамбура/финиковый/
кокосовый/агавы по вкусу
или:
— свежее миндальное молоко 1 стакан
— вода 1 стакан
— банан 1 шт
— цикорий порошковый 3 ч.л.
— корица щепоть (или 1/2 стручка
ванили) по желанию
— сироп топинамбура/финиковый/
кокосовый/агавы по вкусу
с лимоном:
— горячая вода 1 стакан
— цикорий 1 ч.л.
— лимонный сок 1 ст.л.
Для многих из нас цикорий ассоциируется с мутным напитком в школьной столовой, почему то называемым кофе.
Но на самом деле цикорий — просто кладезь пользы и вкуса, просто нужно правильно его приготовить!
Голубые цветочки этого растения мы с вами все видели на полях летом, а вот сам напиток делается из высушенных, обжаренных и измельченных корней цикория. Этот волшебный корень обладает иммуностимулирующим, желчегонным, жаропонижающим, противовоспалительным и легким успокаивающим действием.
Рекомендован диабетикам. Вкус у цикория горьковатый, напоминает кофе, потому очень поможет тем, кто хочет избавиться от кофейной зависимости.
Противопоказаний не много: возраст до 3 лет, варикозное расширение вен, гастрит. Так как цикорий является в первую очередь лекарственным растением, производители не рекомендуют упротреблять его более 3 чашек в день.
Вот базовый рецепт напитка цикорием, наиболее приближенный к кофе:
— цикорий порошковый 1,5 ч.л.
— горячая вода 2/3 стакана
— растительное молоко (идеально с кокосовым!) 1/3 стакана
— сироп топинамбура/финиковый/кокосовый/агавы по вкусу
2) Еще один вариант с молоком — банановый ци-латте, море пенки и удовольствия!
На 2 порции:
— свежее миндальное молоко 1 стакан
— вода 1 стакан
— банан 1 шт
— цикорий порошковый 3 ч.л.
— корица щепоть (или 1/2 стручка ванили) по желанию
— сироп топинамбура/финиковый/кокосовый/агавы по вкусу
Все ингредиенты кладем в блендер и взбиваем тщательно, Можно делать и горячим. 3) Более легкий и очень вкусный вариант употребления цикория — с лимоном.
На 1 порцию нам понадобится:
— горячая вода 1 стакан
— цикорий 1 ч.л.
— лимонный сок 1 ст.л. Соединим все ингредиенты, размешаем. По желанию можно добавить подсластитель, или употреблять в компании с чем то сладким, для баланса.
Рекомендован диабетикам. Вкус у цикория горьковатый, напоминает кофе, потому очень поможет тем, кто хочет избавиться от кофейной зависимости.
Противопоказаний не много: возраст до 3 лет, варикозное расширение вен, гастрит. Так как цикорий является в первую очередь лекарственным растением, производители не рекомендуют упротреблять его более 3 чашек в день.
Вот базовый рецепт напитка цикорием, наиболее приближенный к кофе:
— цикорий порошковый 1,5 ч.л.
— горячая вода 2/3 стакана
— растительное молоко (идеально с кокосовым!) 1/3 стакана
— сироп топинамбура/финиковый/кокосовый/агавы по вкусу
2) Еще один вариант с молоком — банановый ци-латте, море пенки и удовольствия!
На 2 порции:
— свежее миндальное молоко 1 стакан
— вода 1 стакан
— банан 1 шт
— цикорий порошковый 3 ч.л.
— корица щепоть (или 1/2 стручка ванили) по желанию
— сироп топинамбура/финиковый/кокосовый/агавы по вкусу
Все ингредиенты кладем в блендер и взбиваем тщательно, Можно делать и горячим. 3) Более легкий и очень вкусный вариант употребления цикория — с лимоном.
На 1 порцию нам понадобится:
— горячая вода 1 стакан
— цикорий 1 ч.л.
— лимонный сок 1 ст.л. Соединим все ингредиенты, размешаем. По желанию можно добавить подсластитель, или употреблять в компании с чем то сладким, для баланса.