Нам понадобится: — кешью-сыр 250 г — кокосовое масло 100 г — изюм 80-100 г — пекан/грецкий орех рубленный 80 г — ванильный экстракт 1 ч.л. — стевия по желанию
Творожная пасха по вегану будет замечательно смотреться на вашем столе в светлый праздник Пасхи. А многим напомнит творожную массу из детства и войдет в рацион на постоянной основе.
Для пасхи необходимо приготовить сыр из кешью. Делается это не сложно, но займет некоторое время.
Инструкция по приготовлению кешью-сыра ТУТ. Когда сыр будет готов, приступим к пасхе: 1) Кокосовое масло растопим на водяной бане. 2) Изюм зальем горячей водой на 10 минут. После сольем воду и отожмем изюм. 3) Орехи порубим ножом. 4) Все ингредиенты смешаем в миске. Выложим в форму и дадим застыть в течение 3-4 часов в холодильнике. Если необходимо ускорить процесс, поставьте пасху в морозильную камеру на 1 час. Наше нежное праздничное блюдо готово, приятного аппетита!