Помадка-грильяж без сахара
На 12-16 порций нам понадобится:
- кокосовая паста 100 г
- кэроб/какао-порошок 30 г
- экстракт ванили/горького миндаля 1/2 ч.л.
- стевия в порошке (стевиозид) 1/5 ч.л.
- кешью/фундук/миндаль 50 г
- сублимированная клубника/малина/ананас/манго 20 г
- какао-крупка/воздушная гречка 5 г (по желанию)
- кокосовая паста 100 г
- кэроб/какао-порошок 30 г
- экстракт ванили/горького миндаля 1/2 ч.л.
- стевия в порошке (стевиозид) 1/5 ч.л.
- кешью/фундук/миндаль 50 г
- сублимированная клубника/малина/ананас/манго 20 г
- какао-крупка/воздушная гречка 5 г (по желанию)
Очень простой в приготовлении и совершенно безгрешный десерт!
Такую вкусняшку можно тем, кто минимизировал в рационе быстрые углеводы, придерживается LCHF и кето диеты, детям, да и всем, кто хочет получить от еды максимум пользы, а не последствий.
Растопим кокосовую пасту на водяной бане, сложим в миску с кэробом, ванилью и стевией, тщательно вымешаем ложкой до соединения. Добавим орехи, сублимированные ягоды и крупку/гречку, размешаем. Выложим массу в форму - отлично подойдут силиконовые формы для хлеба - разровняем руками.
Уберем в холодильник на 40-60 минут, или в морозильную камеру на 15-20 минут для застывания. После извлечь из формы, порезать на порционные кусочки, и можно пить чай!
За счет разных добавок десерт играет по-разному, и долгое время вам не надоест. Хранить его можно в холодильнике до 1 месяца, в закрытом контейнере. Или в морозильной камере до 6 месяцев, но перед подачей нужно дать десерту немного полежать в холодильнике.
Вкусного чаепития!
Уберем в холодильник на 40-60 минут, или в морозильную камеру на 15-20 минут для застывания. После извлечь из формы, порезать на порционные кусочки, и можно пить чай!
За счет разных добавок десерт играет по-разному, и долгое время вам не надоест. Хранить его можно в холодильнике до 1 месяца, в закрытом контейнере. Или в морозильной камере до 6 месяцев, но перед подачей нужно дать десерту немного полежать в холодильнике.
Вкусного чаепития!