САЛАТЫ И ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Нежнейшие сырники, с таким родным и уютным вкусом, при этом по вегану и действительно здоровые, станут сытным завтраком и полюбятся вашим домашним!

Это тесто для вареников/пельменей/равиоли я придумала давно, но никак не доходили руки опубликовать в блоге. По вегану, по желанию может быть без глютена, если использовать безглютеновую овсянку.

Редчайший случай чужого творения в моем блоге, но не могла не поделиться рецептом Наташи Tasha_healthnutrition - эта запеканка так плотно вошла в наш рацион и неизменно радует кучей вариаций!

Куда девать миндальный жмых? Этот вопрос задают многие зожники. До этого я его лишь докладывала в небольших количествах в коржи для пиццы, но рецепт тефтелей — гораздо быстрее помогает пустить все в дело!

Ох уж этот морковный салат, какой он вкусный! Так много людей просили его рецепт последнее время, что я решила раскрыть карты.

На дворе лето-солнце-фрукты, а мне (как оказалось, не мне одной) почему то очень хочется водорослей. Роллы с вакамэ — быстрый рецепт, при этом удобный в подаче и ну очень вкусный!

Когда я только начала прорабатывать меню для нашего сыроедного кафе CaptainRaw, то сказала — нет, нет, пиццы там не будет! Ведь сыроедческая пицца — это нечто такое тяжелое и ореховое, к тому же не похожее на пиццу толком.. Но через некоторое время я придумала ее… Раскрываю вам самые вкусные секреты!

Российская зима дает о себе знать, ассортимент сужается, а кушать хочется. Так что сегодня будем готовить сытный обед — спагетти из дайкона и свекольные хлебцы.

Осень богата на краски, на свежую и вкусную еду, и так и хочется наполнить себя всем этим по-максимуму! Так и придумались эти овощные спагетти, слегка навеянные винегретом.

Летом многие из нас отправляются в походы, на фестивали, в деревни без привычных комфортных условий. Тогда то мы и сталкиваемся с полевой кухней.

Эти праздники принесли мне новое кулинарное открытие — очень быстрый и полезный рецепт салата «Оливье» в традициях живой кухни. Не смотря на огромное количество вариаций салата в моем арсенале, этот — фаворит по всем параметрам!

Зима — время с коротким световым днем, и мы все чаще вспоминаем о теплых странах… Этот салат навеян тайской кухней, а еще полон свежести и сочности, чего так не хватает сейчас!

В праздники хочется приготовить блюда, привычные с детства, но, конечно, в здоровом варианте. Такая сыроедческая «шуба» уже не раз радовала моих гостей, даже тех, кто совсем не в теме. Готовить салат будем в стандартной разъёмной форме для тортов.

Сегодня у нас настоящий весенний GREEN DAY, ведь весна у сыроедов начинается тогда, когда на рынке появляется молодая зелень! Сегодня рубрика «обед сыроеда» — салат Весенний.